onsdag 18 juni 2014

Många svenskar behöver äta mindre kött?

Jag läser på Livsmedelsverket sida och förundras!

Inte mer än 500 gram rött kött och chark i veckan är Livsmedelsverkets råd till den som vill minska risken för tjock- och ändtarmscancer. Även för miljöns skull är det bättre att äta mindre kött.

Många skulle må bra av att äta mindre charkprodukter och mindre kött från nöt, gris och lamm. Den senaste forskningen visar tydligt att rött kött och chark kan påverka risken för cancer.


- Vårt råd är att inte äta mer än 500 gram rött kött och chark i veckan, säger Rickard Bjerselius, toxikolog på Livsmedelsverket. Idag äter tre av fyra män och nästan varannan kvinna i Sverige mer än så. 


Det ska bli spännande att läsa var Livsmedelsverket har hittat forskarrapporterna till denna deras "Rapport"! Dessa nya "fakta" måste bara motsägas av den moderna forskningen.

Den moderna forskningen visar i stället på att det är de moderna livsmedlen som är de stora bovarna i cancerdramat. Knappas mat som ätits sedan urminnes tider.

Läs mer på Livsmedelsverkets sida!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar